Thursday, 18 July 2019

Kuah kacang kak yatt

Kacang tanah rm4
Bwng besaq 3 biji
Bawang putih 3 ulas
Cabai Kering rm3
Lengkuas 3 hiris
Kunyit sikit
Halia sikit
Blender semua
Tumis cabai dulu sampai masak ..dgn serai 3 btng ketuk..pecah minyak boh bwng
Udang Kering sikit
Bila mendidih masukkan santan pekat rm2
Minyak masak 2 senduk.

Setengah kacang buang kulit(blender ngn dgn air)
Setengah kacang blender Kering

Friday, 5 July 2019

Gulai ikan k imah

Kari ikan stail kk
Xsedap pun tp boleh nk mkn tu
Bukan tera mn pun cincai ja🤣..
Bahan2ku..
Serbuk kunyit 1 camca..
Minyak masak..
Rempah ikn babas 1bungkus 1/2 ikutlh nk yg pedas ka @yg biasa bole campur2..
Halba campur 1camca ..
Daun kari..
4ulas bawang putih..
2 ulas bawang putih..
Garam&aji ikut rasa..
Aiq asam sikit..
Santan 5 kupang (sikit ja) sbb kk xmakn lemak sgt🤭..
Semuanya seba sikit janji perhhh😋..
Bahan2 menumis👩🏻‍🍳..
Panaskn api🔥 kuasa biasa2 ja..
Masukkn minyak dlm kuali serbuk kunyit..
Halba campur, bawang potong, daun kari bawang dh garing buh rempah masuk secawan air Agak2 pecah minyak boh aiq byk mn mau bila mndidih Buh semua bahan2 sepertimana bhan di atas..garam, aji, santan,aiqasam,lepasni buka api🔥kuasa sederhana bg mendidih anak2 dah rasa Agak2 dah sedap.. Kuah pun mcm dh surut dr yg asal buh ikn serta bendi lpastu slow sgt api🔥 Agak mcm ok tutup api🔥..sedia dihidangkan 😋😋👍🏼👍🏼..
Siap buh dlm mangkut mai antaq semangkuk 🤣..