yuran kafa

first dose#sinovac#15hb July 2021

kembar ibu

kek sarang semut sis lia

Bila lama tak buat... jadi tak jadi je sarang  semut. Byk tahun juga tu, dh diambil alih kot jadi saranghae anai-anai pulak. 😃😃😆.

.

.

KEK SARANG SEMUT

*********************

bahan2nya

🐜1cawan gula

🐜1 cawan air sejuk

🐜3 sudu besar butter atau marjerin

🐜3bj telur

🐜1/2 cawan susu pekat manis

🐜1 cawan tpg gandum

🐜1sudu teh soda bikarbonat

🐜1sudu teh esen vanilla

Cara-cara membuatnya

************************

1. Cairkan butter atau marjerin

2. Cairkan gula sampai jadi warna perang dan masukkan 1 cawan air dan masak hingga mendidih. Padamkan api dan ketepikan

3. Dlm bekas lain, masukkan telur dan kacau slow aje. Syarat nak pecahkan kuningnya saja. 

4. Masukkan susu pekat

5. Masukkan butter yg telah dicairkan td

6. Masukkan esen vanilla dan masukkan tpg gandum. Akhir sekali masukkan gula yg telah di cairkan td. Kacau bg rata tak payah guna mixer ( kacau2 manja bg sebati ye.)

6. Tapis adunan dan masukkan dlm bekas @ loyang yg telah di sapu sedikit minyak @ marjerin. perap selama 1 jam. Tujuan perap ni utk bagi sodanat (singkatan sis je) sebati dan sekata d dalam adunan. Lagi lama d perap lg cantik rongga2 sarang akan terhasil. 

7. Bakar guna api bawah selama 20 minit pada suhu 165° -170°c (ikut @ kenali jenis oven masing2 ye, setiap kapasiti oven, suhunya berbeza2).

8. Tukar api atas bawah selama 10 minit pd suhu 150°C...

9. Bila dh masak sejukkan dulu baru blh potong

.

Tips

*****

1. Teknik potong adalah dgn cara melintang utk dapatkan lubang2 tu... Kalau potong menegak tak dapat la lubang2 semut tu. Jangan kata pulak kek tadi jd sarang semut sbb sarang tu dok menyorok kena pandai la cari sarang semut tu ye. Kih3. Cara memotong kek sarang semut, potong dua bahagian dulu then baru potong melintang.

1. Jika mengunakan loyang, letak dahulu kertas minyak @ baking paper d dasarnya dan sapu sedikit marjerin @ minyak d sekeliling loyang. Kemudian masukkan adunan dan bakar @ kukus. 

SELAMAT MENCUBA.

tat nenas

resepi biskut tart yang sangat mudah, sedap, x muak dan pastinya tekstur biskut nie rangup dan bukan gebu ya, bila kita makan kembang dalam mulut.

👉 Biskut Tart Nenas 🍍🍍

✔Bahan2 :-

✨ 250gm butter twin cow 

✨ sedikit esen vanila

✨ 1 biji putih telur

✨ 2 sudu besar susu pekat manis

✨ tepung gandum x kisah brand apa pun

✨ 2 sudu besar tepung beras

✅Untuk sapu bahagian atas

✨ 1 biji kuning telur

✅Paste nenas boleh dibeli di kedai bakery atau mana mana pasaraya yang ada

✔Cara2 :-

✨ campurkan butter twin cow, esen vanila, susu pekat manis, putih telur, dan pukul/mix kan sampai sebati 

✨  masukkan tepung beras dalam adunan tadi, dan tuangkan tepung gandum sikit2 sambil uli hingga menjadi doh yang x melekat di tangan

Dah siap..  Boleh terap dengan acuan...  

‼sukatan tepung gandum kena agak2 sendiri sambil tuang sambil uli

🍁Bakar suhu 180 masa 25 minit..  

(Mengikut suhu oven masing2)

Kredit :Atirah Daus

Join telegram kalau nak lebih banyak tips dan rasepi masakan yang sedap sedap. Klick https://t.me/joinchat/Heb3PhdbfLRRUyyFxC5AEw

sos karamel ala cikyan

9 sudu besaq butter

3 cawan Gula peraang

Masakkan sampai gula hancur,keperangan.masukkan susu cair 4 tin,2 tin air,kacau sampai sebati.

Masukkan 6 sudu tepung jagung(sebatikan dgn air dulu).

Masak sampai sebati.jgn lupa daun pandan

Roti..4kg tepung roti,doh 120gm(20gmx6 ketui).dapat dalam 60 biji.jualan sebijik rm5.

2 July 2021(43 dah umuq pun)

Gift dari adik Yon

ayam goreng kfc

Salam semua sahabt.. seperti yg dijanjikan.. saya tunaikan untuk bagi resipi ayam goreng.. adunan tepung nie bnyak dan boleh disimpan...

Ini kali kedua saya share sbb korg malas nk scroll posting sy yg lama kan...

Sesiapa yg pernah guna resipi ini boleh lampirkan gambr kalian dibawah...

Ayam goreng tepung nie menu utama..

Saya gunakan tepung segera yg jenama PUAS. Tp kalau nk mkn sendiri blh jer beli yg mahal sikit.. biasalah kami yg meniaga akan cri paling murah..

Bagi menampung kos tepung.. ada tepung campuran yg saya proses sendiri..  meh sy ajar bancuhan tepung ayam yg sy buat..

Bahan2

700g tepung gandum

1kg tepung beras

300g tepung ubi kayu

3sudu serbuk lada putih(sudu teh)

7sudu stok ayam serbuk(sudu makan)

7sudu Ajinomoto (sudu makan)

7sudu garam(sudu makan)

(Ajinomoto dan garam campur dan blander gunakan blander kering kasi halus)

Campur semua bahan dan kacau sehingga merata... Ok siap tepung ayam buatan sndri..

Saya akan campur tepung segera yg beli dan buatan sendiri...

Jom kita goreng ayam...

Ayam setelah dicuci bersih.. dalam keadaan basah2 tu pecahkan telor sebiji atau 2..tgk banyak mana ayam...

Taburkan sedikit tepung dlm ayam td BG memekatkan keadaan ayam..

Dalam bekas yg lain sediakan tepung ayam yg banyak untuk sadur ayam..

Ambil ayam td dan gaul dlm tepung td.. jgn nipis sngt..jgn tebal sngt... 

Terus masukkan kedalam minyak yg banyak api sederhana. Siap....

Tips...

Tepung ayam tu MMG dia tulis tanpa telor tp nk sedap dan cantik letaklah telor....

Doakan sy dimurahkn rezeki yer...♥️