resepi mayonis

Mayonis,sos lada hitam,sos chili smuanya sy buat sendiri..jimat!!..lgi2 klu buat tuk berniaga ni smua nk save...buat sndiri terjamin kebersihannya kn!..dpt pujiannn..sdp dan kekal kn rasanya!!..aminnn...x perlu beli lgi😂😂

Klu nk kuantiti yg bnyk gndakan je ye resepinye ni ye kwn2..☺️

Kuantiti resepi yg sy share ni x bnyk..mayonis dan sos chili ,boleh thn dlm sbulan klu simpn dlm freezer....black papper sy x pasti..sy berniaga jdi x sempat simpan lama..dh hbis!..sy buat lgi..seminggu 2 kli buat kuantiti seperti dlm pic tu...cube sikit dulu..klu ok baru buat bnyk ye kwn2..tq..☺️☺️☺️

Resepi Mayonis

telur 4 biji( yg belum dimasak😄..amik putih dan kuning tlur skli ye )

Gula 4 sudu besar

Garam satu sudu besar

Lemon separuh biji..(air perahan lemon..klu x de..boleh gntikn dgn sesudu besar cuka mkn)

Minyak msk 2 cawan..

Cara2

Masukkn smuanya kecuali minyak dn blend..blend sebati baru masukkn minyak dan blend hingga putih likat..kemudian

Masakkn dgn api yg paling kecik kacau hingga pekat..jgn smpai mndidih pulk ye..ikut pekat yg kite mahu je..dh sejuk blend kn utk dptkn tekstur yg halus..siap!!

Resepi sos black papper

2 sudu lada hitam direndam slme 4 jam(klu nk rase lebih pedas boleh lebihkn ye) diblend dgn air rendaman tu skli..

Tepung gndum 3 sudu besar

1 biji Bwg holland dicincang

Kiub ayam seketul

Air secwn(lebihkn pun boleh)

3 sudu besar butter

Sos lada hitam 2 sudu besar(x de pun x pe)

Sos tiram 2 sudu besar( klu x nak isi pun x pe)

Kicap 2 sudu utk wrne(x isi pun x pe)

Cara2

Cairkn butter

Masukkn bwg dan lada hitam sehingga naik bau..dan masukkn tepung kacau2 hingga sebati..masukkn air dan kiub ayam..kmudian kicp utk wrne yg kite mahu..masok gula jika mahu..grm dn serbuk perasa..msk hingga kepekatan yg kite mahu..siap!

Sos chili thai

Lada besar 10biji..buang biji

Lada kecil merah 5 biji(klu nk pds boleh lebihkn)

Bwg putih 3 @ 5 ulas

Gula secwn(boleh lebih dan kurgkn jika mahu)

Tepung jagung 3 sudu atau lebih ..utk memekatkn(bncuh bersama sdikit air)

🍲👉🏻Air fryers beli di sini:https://invol.co/clh0m71

😍👉🏻mini rice cooker hanya RM28:https://invol.co/clh0m9x