Tuesday 3 September 2024

karipap

Buat la bnyk mana pun... laku  keras.. cpt je hbs..
.
Resepi kulit karipap...
400g tpg gandum
100g tpg beras
50g majerin
50g mnyk masak
Sedikit garam
Air ikut keperluan doh...jgn lembik plak...
.
Cara2..
Panaskn mnyk dan majerin... kemudian masukkn dlm tpg gaul sebati...kemudian masukkn air...uli sampai jd doh...
Inti karipap
Kentang di potong dadu
Carrot potong dadu
Ayam potong dadu
Serbuk kari
Daun kari
Daun sup
Bwg besar,bwg putih, sedikit halia~yg ni semuanya di blend atau tumbuk~
Mnyk, garam, gula secukup rs..
.
Cara2...
Tumis bhn2 blend sampai pecah mnyk, kemudian masukkn serbuk kari yg di bancuh air sikit, biarkn sekejap, kemudian masukkan ayam, seterusnya masukkn kentang dan Carrot...masak shgga hampir2 air kering, kemudian br masukkn daun sup...klu kentang blm empuk lg...masukkn lg air dan biarkn sampai kentang btl2 kering lg...Ok siap... slmt mencuba..

kredit: Empunya resepi

Wednesday 21 August 2024

koytew teng

Dah byk kali dok melintas, tertelan air liurrr weiii 🤤

Tgk resepi senangnya lahaiii 😅

Cehhhhh, senang2 pun x buat2 pun lg 😂

Ok la kita try la Menu Sihat mlm ni. 

Main lebur je siap 😅😂 

Nahhhhhh resepi 📝 

KUEY TEOW SUP ALA2 KOPITIAM 😉
—————————————————-

Bahan-bahannya :-
—————————-

2 Labu Bawang Putih (dicincang)
1 Cawan Minyak Masak

3 ketul Dada Ayam
2 Kuib Pati Ayam
Kek Ikan
Bebola Ikan
Minyak Bijan 
Air utk merebus
Garam

Kuey Teow (di cuci sekejap dgn air panas)
Sawi Pak Choy (di rebus)
Cili Padi (di potong)
Kicap Manis/Masin

Cara-caranya :-
————————-

1. Panaskan Minyak & goreng bawang putih hingga keperangan. Ketepikan.

2. Kuey Teow di cuci & di bilas dgn air panas utk membuang minyak yg melekat pd Mee.

2. Masukkan Air & Ayam ke dlm periuk. Renehkan sehingga Ayam masak. Angkat Ayam sahaja & ketepikan. Masukkan Kek Ikan, Bebola Ikan & Kiub Pati Ayam ke dlm periuk td. Titiskan Minyak Bijan. Perasa kan dgn Garam & biarkan sehingga mendidih. Siap!

3. Sementara itu Ayam yg di rebus tadi di carik carik.

4. Cili potong + Kicap sebagai penambah rasa & selera. 

5. Minyak bawang putih.

SIAP ✔️

Selamat Mencuba 🌹
credit to cik puan zee

Tuesday 20 August 2024

Bancuhan tepung goreng cucur

Petua pisang goreng rangup, warna cantik & lembut.. boleh juga goreng keledek, keladi atau ubi kayu
.
Mak Sipah kan tak berapa ada gigi, jadi dia tak suka bancuhan yg guna tepung beras. Nak guna yg segera, dia mabuk pulak kalau ada msg.. Jadi kak NN buat gini :
.
1/2 paket tepung gandum
Secubit garam - nak sihat guna garam buluh
Gula - sweetality 3-4 sudu kecil
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu besar air kapur makan
2 sudu besar minyak masak
Air suhu bilik
.
Air kapur tu akan jadikan bancuhan tepung + kunyit jadi warna oren~ eiiii lawanyaa!! Pastu ia akan menjadikan tepung tu rangup..
.
Biasanya mmg buat bancuhan tepung tu lebih.. ramai peminatnya.. dah habis goreng pisang… goreng tepungnya pulak.. buat besar2.. sekejapan habis.. cuba tau! sedappp

Kredit empunya resepi

spaghetti carbonara

Ni bukanlah resepi authentic carbonara. 
Tapi resepi ni guarantee sedap & sgt senang utk buat especially kalau ada tetamu dtg tiba2 / last minute nak masak. 
30 minit siap masak ni. 
Sauce ni cukup utk 1 pack (500 grams) spaghetti. 
Spicy Carbonara
Bahan tumis : 
Butter & Olive Oil (utk menumis)
1 biji bawang holland dipotong dadu
1 labu bawang putih dihiris halus (mmg rasa mcm banyak kan, tp sedap gila byk garlic ni) 
4 ke 6 batang cili padi hiris halus (kalau nak pedas lagi letak la lebih)
Protein : dada ayam / udang / beef pepperoni / salami ikut la apa yg ada 
Other : 
1 tin button mushroom (any brand) atau boleh pakai fresh button mushroom atau swiss brown mushroom
Boleh tambah capsicum kalau suka
Sauce :  
1 tin Prego cheese & herbs (kuning) & 1 tin Prego Sauce Carbonara Mushroom (biru)  
1 tin Full cream dutch lady (guna je tin prego utk sukat)
1 kotak kecik cooking cream
2 senduk air rebusan pasta
1 kiub ayam 
Garam & Blackpepper 
Italian Mix herbs 
Masukkan je bahan2 ikut turutan ni 👆🏻
Adjust kepekatan sauce guna susu full cream dutch lady. 
Kalau nak berkuah lagi tambah susu. 
Selamat mencuba 
𝘾𝙧𝙚𝙙𝙞𝙩 : 𝘼𝙮𝙪 𝙈𝙖𝙨𝙝𝙧𝙪𝙙𝙙𝙞𝙣

Wednesday 14 August 2024

Monday 12 August 2024

coklat chip

Nahhh resepi..
Biskut ni sedap..lagi sedap dari biskut double choc yang sy pernah buat sebelum ni 💃💃
Drop cookies ni memang senang nak buat...
Kalau sapa buat tak jadi tu dia memang tak baca resepi betul2..
Tolong baca a to z ye awak 😘

Double choc cookies 🍫🍫

Bahan2..
250gm butter-suhu bilik
1/2 cawan gula halus/kastor
3/4 cawan gula perang
1 biji telur
1sudu esen vanila

2 cawan tepung gandum
2 sd besar tepung jagung
2/3 cawan serbuk koko
3/4 sd baking soda

2 cawan dark coklat chip
50gm almond yang dibakar dahulu (tambahan)

Cara2..
1.Tepung gandum , tepung jagung , serbuk koko & baking soda dicampur sekali & diayak..ketepikan

2.Masukkan butter & gula ke dalam 1 bekas..pukul hingga sebati..tak perlu kembang sangat..
Masukkan telur & esen vanila..pukul lagi..dah agak sebati berhentikan mixer..jangan overbeat

3.Masukkan adunan tepung yang dah di ayak tadi..
Masuk sikit2..kacau guna spatula/senduk kayu je
Masukkan pula dark choc chip & almond..kacau hingga sebati..

4.Sebelum tu panaskan oven suhu 180c selama 10minit..
Sapu loyang dengan butter/marjerin..
Cuit sikit adunan biskut yg dibancuh tadi..susun atas loyang..jarakkan ye..jangan rapat2..
Bakar adunan selama 20-25 minit suhu 160c @ brgantung suhu oven masing2..
Da masak sejukkan dulu pastu bole simpan dalam bekas..
Tenkiu..

Nota!!!
1.Resepi menggunakan cawan metrik
2.Almond dibakar dalam oven selama 15min 130c

Kredit Resepi : elly halim

Thursday 1 August 2024

Pinggan Legend bunga hitam

Alhamdulillah.. terimakasih cik Lin.. BG Kat Yan.. teringin lama dah pinggan ni

Wednesday 24 July 2024

Oleh2 dari Mekah

Alhamdulillah.. terimakasih atas ingatan.
Semoga kami dijemput ke Sana.
Amin

Monday 8 July 2024

resepi ayam kfc

Baru sempat nak update🙊..smlm cuba buat ayam ala2 KFC alhamdulillah mnjdi sgt..perap dia 3 jam lpastu KUL 6 goreng...berbuka smlm mkn pon MMG sdp Krup krap rasanya pedas pon trsa sebijik MCM ayam KFC😂..ambk resepi kt group ni juga ..snap gmbr pon xdan,copy gmbr jela🙈..tpi mmg mnjd mcm dlm gmbr😘😘😘
Resepi Ayam Goreng Hot and Spicy
WAJIB CUBA! 😘

Bahan-bahan :-
🐣Ayam
Tepung jenama BESTARI
Tepung Gandum
Tepung Beras
Serbuk Cili (jika perlu)
Minyak Masak

***Resepi ni tak memerlukan garam sebab tepung bestari tu dah masin

Cara-cara
1. Bancuh tepung bestari bersama air sahaja. Bancuh smpai jadi sederhana pekat (ikot pada kuantiti ayam)
2. Masukan ayam dalam bancuhan tepung tadi & perap. Makin lama perap makin lembut isi ayam & rasa pedas akan serap dalam isi ayam. Sy perap 5 jam.
3. Sediakan tepung untuk salutan pulak
4. Cmpurkan tepung bestari yg blm di bancuh dgn air dgn tepung gandum & tepung beras (sy xda sukatan yg tetap. Main agak2 je. Anggaran 1 senduk tepung bestari 1 senduk tepung gandum 1 1/2 senduk tepung beras
5. Pastu amik aym yg dh perap tdi masuk dlm cmpuran tepung kering & salutkan serata. Buat seketul2 sebab kalau buat bnyk2 dia jadi x cntik & tak bersalut. So kene sabarrrrrr masa bedak kan dia.
6. Masukan aym dh salut tadi dalm minyak panas. Nak lagi bagus goreng dalam periuk sebab minyak sekata & ayam terendam (xperlu gaul2 banyak kali. Biakan dia masak dgn tenang)
*masa goreng dlm periuk or kuali boleh la masuk kan 3-4 ketul. Jgn bnyk2 sngt. Ikot saiz tmpt masak tu lerrr
7. Lepas tu dah masak kan agak2 kekuningan. Angkat lerrrr. Lepas tu ngap la 😂
SELAMAT MENCUBA rakan rakan semua.

Kredit empunya resepi

Join group : Koleksi Resepi Ibu Sayang 

Like page : Koleksi Resepi Ibu Tersayang 
 
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪

Admin nak cari geng mak-mak yang nak jual sambal, cookies dan snack RM 10. Tak perlu uruskan stok. FREE REGISTER.

💕 Picit Sini 👇🏻
www.wasap.my/60137775498/*~NakJoinJualSambalCookiesSnack 

*Terbuka untuk WANITA sahaja