Kenangan Raya Aidilfitri 2023

agar2 pandna

Rozana Othman Resepi agar-agar santan (RND)

Agar-agar serbuk 10g

Gula 200g + 2 sudu gula

Air 1100 liter

Santan kotak 1 (kara) 200g

Garam sikit

Esen vanilla sikit

Telur c sebiji

Blend Daun pandan 4 helai + air secawan..

Masukkn air , gula & agar2 kacau sebati & masak sehingga gula larut...lps tu masukkn colouring hijau epal...

Satukan santan, telur & air daun pandan..kacau2

Dh mendidih  air gula td masukkn campuran santan,  telur & air daun pandan

agar pandan acu farihan

2 cawan ayaq

1 cawan Gula

Bagi mendidih, masukkan agar2 10gm,

1 cwan ayaq daun pandan, teluq sebijik, santan sekotak, kacau2, masuk semua dalam ayaq yg mendidih. 

goodies Raya Sanmina

cornflakes madu k syidah

tat nenas premium

TART NENAS PREMIUM

Bahan Bahan :

Bahan A :

500g mentega tulen

3/4 cawan susu pekat

3 sb minyak sapi tulen

1 sb esen vanilla

Bahan B :

2 biji kuning telur

Bahan C( diayak ) :

1 cawan tepung jagung

1 cawan tepung kastard bird

1/4 cawan susu tepung

2 sk emplex

6 - 7 cawan tepung gandum cap ros

Bahan Lain :

inti tart nenas premium

egg wash

acuan tart nenas

Cara Cara :

satukan ke semua Bahan A di dalam bekas dan kacau sebati .

masukkan Bahan B , aduk rata .

kemudian masukkan Bahan C kecuali tepung gandum dan gaul sebati .

akhir sekali masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil dikacau lagi sehingga sebati .

tepung tidak perlu dihabiskan jika adunan sudah tidak melekat dijari .

setelah adunan siap , masukkan doh ke dalam acuan tart .

tekan dan gulung bersama inti nenas yang digentel kecil membujur .

susun di dalam loyang yang telah dialas dengan kertas pembakar .

sapukan egg wash pada bahagian atas tart nenas .

ulang proses sehingga selesai .

bakar pada suhu 180• selama 25 minit atau sehingga masak bergantung kepada oven masing masing .

Dah siapp yaa🥰😍😘🙏🏻

Kredit: Farisya

biskut makmur

Biskut makmur gebu versi saya. Cair di mulut.

Saya olah drp resepi2 yg saya rujuk..berdebar jugak takut tak sedap @ tak cukup rasanya. Tapi lepas berbuka tadi try rasa sebiji....erm..alhamdulillah,ok, boleh save la resepi saya ni.

Makmur Gebu (inti kacang tumbuk/kisar)

Bahan2: (utk doh)

-4 cwn tepung (disangai sampai naik bau)

-1/2 cwn gula kastor

-1/4 cwn susu tepung

-3 sb mentega yg dicairkan(saya guna buttercup, sbb tak suka minyak sapi)

-Minyak jagung secukupnya (saya tak sukat, main tuang je..tp tuang sikit2)

-1/2 st garam

Cara2: Dlm mangkuk, satukan tepung, gula, susu tepung dan garam. Tuang butter yg telah dicairkan (tunggu sejuk) dan minyak jagung secukupnya. Tuang pelan2 sambil ramas dan uli sehingga menjadi doh yg sesuai dibentuk. (Cuba kepal2, kalau kepal dia menjadi bulat ok lah tu)

Bahan2: (utk inti)

Kacang kisar/tumbuk 3/4 cwn (digoreng tanpa minyak dan dibuang kulit)

3 sb susu pekat

2 sb gula halus

Secubit garam

Cara2: Gaul jer semua bahan2 utk inti.

Gula ising 3/4 cwn utk salut.

------------------

Cara2: Bentukkan doh dan letak inti kacang td dlmnya,tutup doh dan sempurnakan bentuknya. (Terpulang pd size yg anda suka, letak kacang lg byk lg sedap). Bakar pd suhu 150° , 20 minit. (Ikut oven masing2) Gelek2 makmur yg telah masak dlm gula ising ketika masih suam. Biar sejuk sepenuhnya, baru aimpan di dlm balang. (Utk adunan ni mengikut bentuk yg saya buat, saya dpt 50 biji).

Alhamdulillah. Selamat mencuba bg yg berminat. Saya halalkan resepi ni. Doakan saya sentiasa murah rezeki dan sihat ya. Terima kasih.

Kredit : : wan afifah via mahn

#bestmalaysiafoodviral